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多數人都住在城市,但是沒多久之前,我們都來自農村。可惜的是,現代城市與鄉村已成為大相逕庭的兩個世界。有多少人了解現在的農村?又有多少人關心現代農村的艱難處境?農村不應該是都市開發的預備用地,更不是容納各種都市鄰避設施的垃圾桶。農村區域有其自主性、神聖性,是一個健全國家永續發展不可或缺的一部份。現代農村並非與都市或現代生活完全隔離,在現代的科技與產業型態下,農村如何維持其歷史、產業、空間、文化、生態、景觀等特色,卻又與時俱進,已成為全世界政府極嚴肅的課題。
公共電視《農村的遠見 / The Eternal Farm Villages》系列紀錄片,將帶領觀眾走入世界各地的農村典範。製作團隊造訪了德國、荷蘭、美國、日本、印尼與臺灣數個國家。藉由這些國家的農村經典典範,啟發觀眾對自己農村更多的想像,並從這些心懷遠見的農民、居民與經營者打拼的故事中,看見農村永續發展的無限可能。
擁有30年紀錄片製作經驗的寶花團隊,耗時四年,透過第一手的材料、優美細膩的4K影像、溫馨的人物與劣勢突圍的故事,帶領觀眾重回我們心靈的故鄉。
Most of us now live in cities; however, not too long ago, most humans lived in villages. Unfortunately, modern cities and farming villages have become vastly different worlds. How well do we really know our villages now? Do we even pay attention to them? Villages should not be regarded as still-to-be developed cities, or waste disposal sites for urban areas. A self-regulated farming village with its own sense of value is indispensable for national sustainability. The separation of farming villages from urban or modern life is not necessary or inevitable. Facing the challenges of modern technology and industry, it is critical for villages to develop without losing their essential nature.
This PTS production of ‘The Eternal Farm Villages’ takes the viewer to some of the world’s most exemplary villages. The production team visited Germany, the Netherlands, the Unites States, Japan, Indonesia and Taiwan.The inspiring villages they discovered will expand our horizons, and the stories of visionary farmers, residents and business owners give us a chance to see how sustainability can be achieved.
With 30 years of film-making experience, Bowwow Productions spent four years making this documentary series. Combining firsthand materials, 4K resolution footage, charming characters, and inspirational stories, the viewer is transported back to the hometowns we all have somewhere in the back of our minds.
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首播日期: 2014.09.27 烹飪學問博大精深,廚藝功力需經年深日久的磨練、浸淫,方能成就一個「名廚」的誕生!不過,烹調美食與其他藝術一樣講求天分,惟廚房絕對是成人天地,即使熱愛美食、對烹飪興趣濃厚的小朋友也難越雷池,如何小試牛刀展現才藝?可會平白埋沒了天才「小廚師」?TVB透過《我係小廚神》烹飪比賽,為一班可能是飲食界未來的「新星」,提供大展身手的平台,發揮美食創意,互相切磋交流! 節目公開招募8至13歲的參賽者,經過一輪淘汰、篩選,30位嶄露廚藝天分的候選「小廚神」脫穎而出。一連五星期的美食大戰,場場緊張精彩!第一階段分為三場淘汰賽,包括自選菜式、指定食材烹調菜式及三人團體賽,候選「小廚神」大鬥廚藝之餘,亦考驗各人的創意、團隊合作性。接著,有7位候選「小廚神」可以晉級第二階段,以蛋及罐頭食品等簡單食材,炮製兩道「非一般」菜式。最後進入決賽的兩強,會在上一輪被淘汰的5位小朋友中揀選「小助手」,合作完成套餐,即前菜或餐湯、主菜及甜品,一較高下! 節目由深得大、小朋友歡心的林盛斌(Bob)、黃翠如擔任主持,並誠邀六位著名廚師、食家,包括「美女廚神」麥潔兒(Kit Mak)、古嘉俊(Jeffery)、韋兆嫻(Denice)、劉晉、黎志安(Ricky)及楊國基(Billy)組成專業評判團,再加上「星級」嘉賓評判的意見,一同見證「小廚神」的誕生!
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周柏豪、袁偉豪兩位充滿正能量的「男神」,由初出道至今都老友鬼鬼,趁有空檔來一次歷險之旅,地點竟然只在香港?本地其實亦有許大自然秘境,露營仰望漫天繁星、煮柴火咖啡、山澗捉魚、瀑布下沖涼,這樣的生活試過未?從野外求生,到豪華Glamping,以及一系列上天下海的活動,兩個愛互窒的大男孩均會親身體驗。只享受「男人的浪漫」似乎好寡,期間不如相約星級知己齊齊Camping,既輕鬆又辛苦地執行港式野外任務!
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TVB致力發掘潛質新星,培養螢幕最強接班人,薪火相傳。趁着55周年台慶前,呈獻非一般選秀節目,尋覓新生代全能司儀!主持人妙語連珠,直播現場臨危不亂,每位金牌司儀、王牌主持,都令人印象深刻。《全能司儀...
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